Caso de valoración de una pequeña distribuidora alimentaria que permite analizar distintos modelos de negocio y sus implicaciones tanto en la creación de valor como en el futuro de cada uno de los socios. Sirve de introducción al concepto de modelo de negocio y también es un caso para el análisis y estudio de técnicas de valoración basadas en métodos de descuento de flujos de caja.