Se describe con detalle la evolución de la primera empresa española de productos hortofruticolas con amplia implantación en la CEE, contemplando las distintas operaciones de su negocio y los cambios a que éste se ve sometido a lo largo de los años.
Se contemplan también los aspectos estructurales y los sistemas de gestión utilizados; y el documento permite hacer el ejercicio de ver lo que realmente vale la empresa y plantear diferentes alternativas de futuro.