The PRECOCINADOS DOÑA CARMEN case study describes the manufacturing process of 3 products: stuffed chicken, stuffed chicken thighs and stuffed chicken breast. Throughout the case study, the necessary data is provided to carry out a complete analysis of the operations described.
The simulation of the PRECOCINADOS DOÑA CARMEN consists of representing the real situation using Lego blocks and making it possible to experiment with techniques for the analysis and improvement of processes.
Precocinados Doña Carmen
Información del caso
Autor:
Páginas:
8
Código:
PI-115-E
- Áreas: Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones
- Idiomas: Español
- Recursos: Vista previa
- Temas: Agribusiness, Agroalimentario, Industrial, Manufacture, Operaciones, Operation management, Producción, Production
SOLICITA EL CASO
Precocinados Doña Carmen
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